Selenio
El selenio es un oligoelemento esencial con potente actividad antioxidante. Es componente de más de 25 selenoproteínas que regulan la función tiroidea, el sistema inmune, la reproducción y la defensa contra el daño oxidativo. Los niveles óptimos tienen dosis-respuesta en forma de U invertida.
Funciones principales
Riesgos de déficit
Ingesta diaria recomendada
Valores de referencia para adultos sanos. Las necesidades individuales varían, consulta con un profesional de la salud para más información.
En qué alimentos se encuentra
En qué suplementos se encuentra
Recetas
Preguntas frecuentes
Es antioxidante (glutatión peroxidasa), esencial para convertir T4 en T3 (hormona tiroidea activa), apoya el sistema inmune y es clave para la fertilidad masculina.
1 o 2 nueces de Brasil por día son suficientes para cubrir la ingesta diaria de selenio. No es recomendable comer más de 3-4 por día porque el exceso puede causar toxicidad.
Debilidad muscular, mayor frecuencia de infecciones, hipotiroidismo y problemas reproductivos. En déficit severo puede aparecer la enfermedad de Keshan (miocardiopatía).
La selenosis se produce por encima de 400 mcg/día: caída del cabello, uñas frágiles, aliento con olor a ajo, náuseas y daño neurológico. La ventana terapéutica es estrecha.
Micronutrientes relacionados
*En Pulso: Selenio se estima a partir del análisis nutricional de cada comida registrada. Aparece dentro del grupo de Minerales en el desglose de micronutrientes del score diario. La información es de carácter informativo y educativo; no constituye consejo médico, diagnóstico ni tratamiento.