Colina
La colina es un nutriente esencial (agrupada con las vitaminas del complejo B) que el cuerpo produce en pequeñas cantidades pero que debe complementarse con la dieta. Es fundamental para la síntesis de acetilcolina (neurotransmisor), la estructura de membranas celulares y el metabolismo hepático de grasas.
Funciones principales
Riesgos de déficit
Ingesta diaria recomendada
Valores de referencia para adultos sanos. Las necesidades individuales varían, consulta con un profesional de la salud para más información.
En qué alimentos se encuentra
En qué suplementos se encuentra
Recetas
Preguntas frecuentes
Produce acetilcolina (memoria, control muscular), forma las membranas celulares, previene la acumulación de grasa en el hígado y es esencial para el desarrollo cerebral del feto.
La yema de huevo es la fuente más concentrada y biodisponible. También el hígado, el salmón, el pollo y los champiñones son buenas fuentes.
Es precursora de la acetilcolina, el principal neurotransmisor de la memoria y el aprendizaje. Formas como la alfa-GPC y la citicolina son estudiadas como nootrópicos con resultados prometedores.
Sí. Las principales fuentes son animales (huevo, hígado). Los veganos deben recurrir a soja, champiñones, germen de trigo y considerar suplementación con colina bitartrato o lecitina de soja.
Micronutrientes relacionados
*En Pulso: Colina se estima a partir del análisis nutricional de cada comida registrada. Aparece dentro del grupo de Vitaminas en el desglose de micronutrientes del score diario. La información es de carácter informativo y educativo; no constituye consejo médico, diagnóstico ni tratamiento.