Vitamina D
La Vitamina D es una vitamina liposoluble que actúa como hormona en el organismo. Se sintetiza en la piel mediante la exposición solar y también se obtiene de ciertos alimentos. Es esencial para la absorción de calcio, la salud ósea, la función inmune y la regulación hormonal.
Funciones principales
Riesgos de déficit
Ingesta diaria recomendada
Valores de referencia para adultos sanos. Las necesidades individuales varían, consulta con un profesional de la salud para más información.
En qué alimentos se encuentra
En qué suplementos se encuentra
Recetas
Preguntas frecuentes
Regula la absorción de calcio para huesos y dientes, modula el sistema inmune, influye en el estado de ánimo a través de la serotonina, y controla la expresión de cientos de genes.
El salmón salvaje y los pescados grasos, el aceite de hígado de bacalao, la yema de huevo y los champiñones expuestos al sol. También alimentos enriquecidos como leche y cereales.
Porque la principal fuente es la exposición solar, que es insuficiente en muchas personas (trabajo en interiores, latitudes altas, protector solar constante). La alimentación aporta muy poca cantidad.
La RDA oficial es 600–800 UI/día, pero muchos especialistas recomiendan 1000–2000 UI/día para mantener niveles séricos de 25(OH)D entre 30–50 ng/mL. La mejor forma de saberlo es con un análisis de sangre.
Micronutrientes relacionados
*En Pulso: Vitamina D se estima a partir del análisis nutricional de cada comida registrada. Aparece dentro del grupo de Vitaminas en el desglose de micronutrientes del score diario. La información es de carácter informativo y educativo; no constituye consejo médico, diagnóstico ni tratamiento.