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Vitaminas

Vitamina B6 (Piridoxina)

B6

La Vitamina B6 o piridoxina es una vitamina hidrosoluble coenzima en más de 100 reacciones enzimáticas. Interviene en el metabolismo de aminoácidos, la síntesis de neurotransmisores (serotonina, dopamina, GABA), la producción de glóbulos rojos y la función inmune.

Funciones principales

Coenzima en el metabolismo de aminoácidos y proteínas
Síntesis de neurotransmisores: serotonina, dopamina, GABA y norepinefrina
Producción de hemoglobina y glóbulos rojos
Regula la homocisteína (factor de riesgo cardiovascular)
Apoya la función inmune
Síntesis de glucógeno y regulación glucémica

Riesgos de déficit

Anemia microcítica
Dermatitis seborreica y erupciones en piel
Glositis (lengua inflamada)
Depresión, irritabilidad y confusión
Sistema inmune debilitado
Homocisteína elevada en sangre
Síndrome premenstrual más intenso

Ingesta diaria recomendada

Adultos 19–50 años: 1.3 mg/día.
Hombres > 50: 1.7 mg/día.
Mujeres > 50: 1.5 mg/día.
Embarazadas: 1.9 mg/día.
Límite superior: 100 mg/día (exceso puede causar neuropatía periférica).

Valores de referencia para adultos sanos. Las necesidades individuales varían, consulta con un profesional de la salud para más información.

En qué alimentos se encuentra

Pechuga de pollo
Atún
Salmón
Hígado de res
Cerdo
Banana
Papa
Palta
Garbanzos
Lentejas
Porotos negros
Semillas de girasol
Maní
Nueces
Avena
Arroz integral

En qué suplementos se encuentra

Piridoxina HCl (forma más común en suplementos)
Piridoxal-5-fosfato (P5P — forma activa, mejor biodisponibilidad)
Complejo vitamínico B

Recetas

Preguntas frecuentes

Participa en el metabolismo de proteínas y la síntesis de neurotransmisores como serotonina, dopamina y GABA. También produce glóbulos rojos, regula la homocisteína y refuerza el sistema inmune.

Pollo, salmón, atún, carne de cerdo, banana, batata, garbanzos y semillas de girasol son las mejores fuentes.

Anemia, dermatitis, lengua inflamada, depresión, irritabilidad e infecciones frecuentes. También homocisteína alta, un marcador de riesgo cardiovascular.

Sí, hay evidencia de que la B6 (50–100 mg/día) reduce síntomas del SPM como irritabilidad, retención de líquidos y cambios de humor, probablemente por su rol en la síntesis de dopamina y serotonina.

Micronutrientes relacionados

*En Pulso: Vitamina B6 (Piridoxina) se estima a partir del análisis nutricional de cada comida registrada. Aparece dentro del grupo de Vitaminas en el desglose de micronutrientes del score diario. La información es de carácter informativo y educativo; no constituye consejo médico, diagnóstico ni tratamiento.